Jun-2015
Dayday party, или, Как раскрутить дядю на вино…
Наш гид в Словении Nika Jakša рассказывала много интересного про страну, вот и я делюсь с вами.
Что здесь удивляет – разбросанность домов по разным склонам. Нет, конечно, есть и деревеньки, и городки небольшие (больших тут нет), но, в основном, это, либо маленькие хутора на 2-3 дома, либо, совсем одинокие дома, словенцы любят жить обособленно.
Но у всех домов есть канализация, водопровод, электричество, и к каждому (!!) дому проложена асфальтовая дорога.
Инфаструктура в Словении вызывает уважение своей отлаженностью и развитостью, а муниципальные службы работают во благо народа, а не на свой карман.
Давеча, мой новый друг Алеш возил меня по округе.
Сначала заехали в музей Иосипа Броз Тито, это на хорватской стороне, и нам пришлось пересекать границу, где в паспорт мне влепили еще один штамп, затем проезжали через разные деревеньки и городки, и Алеш рассказывал мне много интересного.
А затем он привез меня на дачу к своему дяде, тоже на высоком пригорке, где мы пили его вино и грызли орехи, наслаждаясь видами окрестностей, и, в завершение, приехали в ресторан к другу Алеша, где ели запеченную кабанью ногу, и запивали это дело сливовицей.
Короче, день удался.
Впрочем, я хотел сказать о другом, но кулинарная тема, как всегда, затмила.
Так вот, словенцы любят жить высоко на склонах по историческим причинам. Когда Римская империя рухнула, здешний люд остался словно бесхозным, без “крыши”, и земли стали подвергаться набегам.
Все, кому не лень, повадились разорять и грабить. И народ полез в горы, обустраиваясь там, а разные проходимцы стали проходить мимо, ибо, взбираться наверх было не очень комфортно, да и что возмешь с голытьбы, которая еле еле сводила концы с концами в своих хибарах на склонах холмов и гор.
Так с тех пор и повелось. А вино у дайдая было знатное, легкое, вкусное…
В Словении много таких небольших домиков, которые играют роль дач. Они с виноградниками, владельцы делают свое вино, но ночуют редко, приехал, поработал, полюбовался видами, и домой, который в получасе езды по живописным местам… 
В Словении много таких небольших домиков, которые играют роль дач. Они с виноградниками, владельцы делают свое вино, но ночуют редко, приехал, поработал, полюбовался видами, и домой, который в получасе езды по живописным местам… 
Алеш (справа) со своим дайдаем. 
В Словении много таких небольших домиков, которые играют роль дач. Они с виноградниками, владельцы делают свое вино, но ночуют редко, приехал, поработал, полюбовался видами, и домой, который в получасе езды по живописным местам… 
Хорошее вино делает дайадай. 
Хорошее вино делает дайадай. 
Хорошее вино делает дайадай. 
И наливает, не скупясь… 
comment this post