Jun-2015
Невероятные приключения итальянцев в Антибе…
Вогнав в себя огромную дозу холестерола, я устало откинулся на спинку стула, довольно поглаживая довольный живот.
Впрочем, нет, начать надо по-другому.
На юге Франции, гламурно именуемым Лазурный Берег, много итальянцев. Некоторые живут у себя, в Италии, а работать приезжают на электричке во Францию, получается быстрее, чем я на работу по нашим пробкам. A некоторые живут здесь, потому что, родились здесь. Ну, бывает, везет людям.
Так вот, в сАмом центре Антиб, коих здесь по одному на каждый квартал, в том центре, который находится в относительно новой части Старого Города, есть ресторан, который называется Националь.
И руководит им Френк, корни которого, то ли, из Сицилии, то ли, из Неаполя, одним словом, в фильме о мафии он хорошо бы смотрелся в роли консильери.
Модный, со вкусом, общительный, с красивыми манерами, и с большим чувством достоинства.
Мы с ним подружились до того, что я взял с него обещание приехать в Баку.
А познакомила нас милейшая женщина, Беатрис, из Совета по туризму, которая настойчиво пыталась привить мне любовь к Пикассо, подолгу рассказывая в его музее об истории взаимоотношений Пабло с женщинами, и их роли в его искусстве.
Пикассо я так и не полюбил, зато, полюбил Беатрис, хрупкую француженку, которая и привела нас в ресторан Френка.
В отличие от городских властей Баку, Френк очень бережно относится к зеленым насаждениям, поэтому, он не стал рубить ветвистое дерево, щупальцами окутавшее его ресторан, а сделал его элементом декора. А крышу заказал раздвижную, поэтому, мы сидели за столом, и видели, как бьет дождь по стеклянному перекрытию.
И ели стейки.
Должен сказать, что мясо я люблю исключительно отечественное. Но когда попадаю в другое отечество, беру аргентинское, если есть. Что и сделал в Национале, получив очень вкусный результат. Признаюсь, редко бываю доволен стейками за рубежом, но этот был хорош.
Теперь жду, когда приедет Френк, чтобы империя смогла нанести ответный удар кябабами.
А приедет принципиальный враг мяса Беатрис, мы ее пригласим на помидорную яичницу…
comment this post